Vem kan skapa antipaston som passar bäst till Sagace Langhe Nebbiolo? Utmana dina vänner, kollegor, familj eller partner i höstens godaste tävling och var med och tävla om fina priser!

Antipasto-Duellen

Ett av de populäraste vinerna på Tranås Vinfestival, Sagace Langhe Nebbiolo, råkar förutom att vara himla gott att sörpla i sig som det är, passa riktigt bra till italiensk antipasto. Men hur bär man sig åt för att skapa antipasto som passar bra till ett specifikt vin? Det är det vi ska lära oss här! Antipasto-Duellen är främst en rolig tävling att utmana sina nära och kära i innan middagen, men vill man fota och dela sina skapelser på Instagram har man också möjlighet att vinna fina priser från Pompette!

Så går det till

Alla tävlande utgår från samma ingredienser. Bor du i Tranås plockar du enkelt upp en kasse innehållande allt du behöver för upp till åtta deltagare i ICAs deli-disk (där har du dessutom 20% rabatt! Kassen kostar 299:- men innehåller varor för 375:-). Kassen innehåller även ett poängblad som ni använder för att poängsätta varandra i tävlingen samt en lista med bestämda kostnader för varje ingrediens. För att skapa din antipasto får du använda ingredienser för totalt max 100:-, så välj med omsorg!

Du kan självklart spela Antipasto-Duellen även om du inte bor i Tranås. Du får då inhandla ingredienserna själv (specificerade nedan). Poängblad och ingredienslista finns att ladda ned här.

1. Beställ vinet

För att vara med och tävla behöver ni rätt vin (Sagace Langhe Nebbiolo, Nr 57887, 219:-, 1000ml). Beställ på systembolaget.se (leveranstid cirka 8 vardagar). Beställ vinet här

2. Köp antipasto-kassen

Tillsammans med ICA Tranås har vi tagit fram en kasse med speciellt utvalda ingredienser för att kunna skapa kreativa antipasto. Denna finns att köpa i ICAs deli-disk för 299:- (varu-värde: 375:-) och innehåller även poängblad och ingredienslista till spelet. Om du bor utanför Tranås och vill vara med och tävla får du själv inhandla följande:

• Bruschetta
• Ricotta
• Mozzarella
• Pecorino
• Salame piemonte
• Prosciutto Parma
• Crème – svamp
• Oliver
• Tomater
• Basilika
• Vitlök
• Citron

Olivolja, salt och peppar är fritt att använda och ingår inte heller i antipasto-kassen.

3. Vinmatchningsguide

Är du en vinnarskalle och vill förbereda dig? Lär dig mer om Sagace Langhe Nebbiolo och hur man kan tänka för att få till bra matchningar med detta vin! Varför inte öppna upp flaskan och prova vinet medan ni drömmer er bort till Piemonte tillsammans med Love?

4. Vinn tröja & karaff

Förutom att tävla med dina nära och kära om äran (som är nog så viktig) kan du vara med och tävla bland alla våra följare. Dela en bild med Sagace och din antipasto på Instagram för chansen att vinna en riktigt snygg Sagace-tröja och fjäderlätt vin-karaff i borosilikatglas från Pompette! Vinnare koras av Anna och Love i början på december.

Så här gör du för att delta:

• Dela en bild på Sagace och din antipasto på Instagram.
• Skriv #antipastoduellen
• Tagga @harvardetvin

Lycka till! Och framförallt – njut nu av era fina skapelser och detta fantastiskt goda vin!

/Love & Anna